13 giống nho – Hương vị đặc trưng của rượu vang trắng

Đánh giá của bạn

Giống nho chính là yếu tố quyết định hương vị và hậu vị của rượu vang. Với hàng trăm loại rượu vang trắng từ nhiều loại nho khác nhau, hiện tại có quá nhiều thông tin để bạn tìm hiểu.

Tóm tắt 13 giống nho chủ yếu tạo nên hương vị quyến rủ của rượu vang trắng

1. Nho Chardonnay

Mùi vị: Táo xanh, cam hoặc quýt, dứa/thơm, đu đủ

Nho Chardonnay

Nho Chardonnay

2. Nho Chenin Blanc

Mùi vị: Táo chính, chanh, lê, mật ong, kem, bơ

2. Nho Chenin Blanc

Mùi vị: Táo chính, chanh, lê, mật ong, kem, bơ

4. Nho Marsanne

Mùi vị: hạnh nhân, đào trắng, lê

5. Nho Muscat

Mùi vị: Cam và quýt

6. Nho Pinot Blanc

Mùi vị: Táo xanh, cam hay quýt

7. Nho Pinot Gris/Grigio

Mùi vị: Cam, quýt, đào tươi, dưa hấu

8. Nho Riesling

Mùi vị: Táo xanh, cam, quýt, mơ, kim ngân

Rươu vang trắng TOSCHI Monterey Riesling – California

9. Nho Roussanne

Mùi vị: Chanh tây, quýt, hạnh nhân

10. Nho Sauvignon/Fumé Blanc

Mùi vị: Cỏ, thảo dược, cam, quý, dứa, lê

Nho SauvignonBlanc

Nho Sauvignon Blanc

11. Nho Sémillon

Mùi vị: Quả sung, dưa hấu, thảo dược nhẹ

12. Nho Viognier

Mùi vị: hoa, vỏ cam, quýt, mơ, đào

13. Nho Grüner Veltliner

Mùi vị: Táo, đào, cam quýt và khoáng chất

Hai loại rượu vang trắng được ưa chuộng

1. Nho Chardonnay được mệnh danh là Nữ hoàng nho trắng. Nó có nguồn gốc từ giống nho Gouais Blanc, do người La Mã gieo trồng ở Burgundy. Chardonnay có màu vàng chanh, cũng là tên một ngôi làng ở vùng Chablis, Pháp.

Giống nho này có vỏ mỏng nên chín sớm, dễ hư hỏng và nhạy cảm với sương, nấm. Khi trồng ở xứ nóng, vì vỏ mỏng nên nho chín nhanh, tính axit mất cũng nhanh nên người ta phải thu hoạch sớm để duy trì tính axit của nho ngay sau khi chín.

2. Nho Sauvignon Blanc Đây là một giống nho dại có màu xanh lá, khác với Chardonnay và được ghép từ giống nho Sauvage và Blanc. Nó có nguồn gốc từ vùng Bordeaux và Loire. Hoa của nó nở muộn nhưng lại cho trái chín sớm; khi nho chưa chín thì có tính axit malic cao. Giống nho này nhạy cảm với nấm mốc và chín thối nên người ta phải hái nho lúc còn xanh. Ở các vườn nho Sauvignon Blanc, họ thường trồng hoa hồng ở rìa ngoài luống nho. Khi nấm mốc tràn về, hoa hồng sẽ héo đầu tiên và là dấu hiệu để nhà làm vườn lên kế hoạch thu hoạch sớm, bảo toàn giống nho.

mont pellier

Rượu vang mont pellier California

Mua rượu vang trắng loại nào ngon – ở đâu – sản phẩm bán chạy 

Rượu vang Mont Pellier Chardonnay – California

Rượu vang Redwood Chardonnay – California

Rượu vang Grand Cru Sauvignon Blanc – California 

CÔNG TY TNHH TM TRÁI NGỌT chuyên cung cấp sỉ lẻ rượu vang nhập khẩu tứ các nước, đặc biệt là rượu vang California. Điện thoại đặt hàng 0909.536.186 (Mr.Tuấn).


Chia sẻ bài viết "13 giống nho – Hương vị đặc trưng của rượu vang trắng"